四川阆中，特色牛肉面这样做，一锅汤能舀上百碗，真的太香了

阆中有四怪，阆中牛肉面就是其中之一，阆中的牛肉面是凉面热吃。面条是提前煮好晾凉，加豆芽，放了几块牛肉，再盛一勺现熬的汤淋上去，再放上一点香菜和韭菜就完成了。吃上去味道非常的浓郁，能让人回味无穷。