水果在冷藏后,香蕉容易受冻伤,导致表皮变黑、果肉流汁,虽然还可以食用,但口感会受影响。吃完荔枝可能会被呼出酒精。荔枝、杨梅、榴莲等水果容易产生酒精,建议漱口或等待一段时间再开车,以避免不必要的麻烦。杨梅中的小白虫没有危害。它们是果蝇的幼虫,相对比苍蝇更为清洁,并且主要以水果为食物,不会携带病原体,所以可以放心食用。柑橘类水果摄入过多可能导致皮肤变黄。橘子、橙子等水果含有较高的胡萝卜素,在一次摄入过多时无法及时代谢而导致暂时性的皮肤黄色。同样具有这种变色功能的还包括南瓜、柿子、红薯等。葡萄皮上的白霜是天然分泌物齐墩果酸,并无毒害,反而表示葡萄新鲜,请放心食用。西红柿并不能使皮肤美白,其维生素含量也不如大白菜高;而冬枣是常见水果中维生素C含量最高的,但由于冬枣较甜,糖分较多,食用过量可能导致体重增加。西瓜虽然比大多数水果甜,但其糖分含量并不算高;然而,食用过多仍可能导致体重增加。