1、沙茶辣酱(沙茶酱+辣椒酱=1:1) 2、蒜蓉豆豉酱(120g蒜末、50g豆豉、50g食用油、10g盐、180g水,90g蚝油) 3、番茄蛋黄酱(100g咸蛋黄、300g番茄、200g罐头番茄、20-25g黄油,10g糖,5g盐) 2和3用破壁机打一打,酱料会更顺滑