它因为四季常青而不凋零,人们称之为冬青树。这种植物的果实,具有在整个冬季都不会从树枝上掉下来的特性。当鸟儿没有饲料,饥饿难忍时,冬青树的果实正好可以维持生命。《本草纲目》记载“此木凌冬青翠,有贞守之操,故以贞女状之”,因此得名“女贞”。女贞是木犀科女贞属的乔木植物。它的树皮呈灰褐色,叶片常绿,为革质卵形;圆锥花序顶生;果肾型,成熟时呈红黑色。女贞叶可用蒸馏法提取清香的冬青油,它常被添入甜食和牙膏中。冬季女贞果实成熟的时候采收,成熟果实晒干或置热水中烫过后晒干,中药称为女贞子。女贞子禀天地至阴之气,而冬至又是一年中阴气最盛的一天,所以冬至这天收采的女贞子,更加味全气厚。女贞子中含有的齐墩果酸和熊果酸,多酚类化合物、多种维生素,矿物质等营养成分。对人体可以起到特殊作用。也有很好的保健作用。女贞子也可以搭配枸杞子、菊花来煮水代茶饮。