第一次做鸭

第一次做鸭，盐水鸭， 第一步： 将炒制的花椒盐涂抹在鸭体表面，放置24-30小时； 第二步：将鸭子放入沸水中，烧至水再沸腾，关火闷鸭半小时； 第三步：将鸭翻身，烧至沸腾后关火闷半小时，捞出降至室温： 第四步：将鸭放进冰箱4 小时后拿出来切块食用！