三文鱼 减肥护脑防心脏病 三文鱼好处不只奥米加3 三文鱼是唯一被选为超级食物的鱼类,而除了美味之外,还富含奥米加3和6脂肪酸,例如EPA(可预防动脉硬化和血凝块)和DHA(可改善大脑活动),还含有很多有助于吸收蛋白质的维生素B2和B6, 此外,三文鱼的蛋白质还提供大量必需氨基酸以及虾青素。