奥尔良鸡翅是一道源自美国路易斯安那州的特色菜品,得名于该州首府新奥尔良。它的起源可以追溯到当地法国和西班牙的传统烹饪文化以及非洲、加勒比地区的食材和调味方法的融合。其辛辣的口味和独特的烹饪方法深受人们喜爱,下面是腌制奥尔良鸡翅的制作方法。