烤牛奶的烤箱美食教程,烘焙懒人食谱分享,日常一人食甜品小吃点心

《烤牛奶》甜品小吃的美食教程。配方简单、零失败的家庭烘焙懒人食谱。日常一人食的下午茶甜点食谱，好吃又简单的烤箱美食小点心分享。 ★★★附零失败的美食教程分享： ★第1步、煮牛奶： 奶锅中放入2个蛋黄，倒入500毫升鲜牛奶，50克玉米淀粉和15克零卡糖，再加入一个芝士片。随后要开小火去慢慢煮蛋奶，不停地用硅胶铲搅拌，防止糊锅底或者蛋奶混合物凝固不均匀。直到蛋奶变成稠糊糊的膏状时，就可以倒入大碗或者模具中等待晾凉。 ★第2步、冷藏： 在晾凉后，封住保鲜膜，放冰箱里冷藏2个小时或冷冻半小时。 ★第3步、烤牛奶： 先将烤箱提前预热到220度。蛋奶从冰箱里冷藏后脱模倒出来，切成8个大小均等的小块。并在每块蛋奶上，刷好2个蛋黄量的蛋黄液上色。放烤箱的中下层烘烤，设置220度烤20分钟。出烤箱后晾凉就可以大快朵颐了。每个烤箱温度都不一样，先设220度烤15到18分钟，时刻观察上色情况。