阳春面的美食教程,零失败懒人食谱分享,日常一人食家常面条美食

《阳春面》简单又好吃的面条美食，一道零失败，简单又好做的懒人食谱。不用担心一人食吃什么了，这是一道10分钟做好就能吃的美食分享。 ★★★附零失败的美食教程分享： ★第1步，水煮荷包蛋： 碗中加入清水，水量要能没过鸡蛋。将鸡蛋打入碗中，水开后关火。鸡蛋要贴着水面倒进锅里，动作要轻。盖上盖焖5分钟。5分钟后，开小火再煮2分钟，可以用铲子把底部拨动一下。随后捞出备用。 ★第2步，切小葱： 将100克小葱切成小段，可以多切出一些，爽口又解腻，这是提升口感的必备调料。 ★第3步，调汁： 在面碗中放入1大勺生抽，1大勺香油，半小勺鸡精，半小勺盐，1小勺虾皮，撒上小葱，随后再放1小勺猪油。 ★第4步，煮面： 当水起小泡时下入面条，这次用的是干挂面。水煮开后，点入一次冷水。再煮开后关火 ★第5步，完成： 碗中先放两汤勺的面汤，将所有调料搅匀后，把煮好的面条放入碗里。随后放上水煮荷包蛋，再撒上一些小葱，面条就做好了。