蒜蓉粉丝娃娃菜的美食教程,懒人食谱分享,日常一人食家常快手菜

《蒜蓉粉丝娃娃菜》好吃不长肉的下饭菜，一道零失败，简单又好做的懒人食谱。不用担心日常一人食吃什么了，一看就会的家常下饭菜美食教程。 ★★★附零失败的美食教程分享： ★第1步、备料： 准备1捆粉丝（80克），先用清水泡30分钟。将15颗大蒜，放入料理机里搅碎。再将一根小米辣椒切成小段。 ★第2步、蒜蓉酱汁： 热锅凉油，倒入蒜末和辣椒。开小火，炒制蒜末微黄时锅中倒入180克热水。待水开后，放一大勺（10克）生抽，然后是一大勺（10克）耗油，随后再放上一小勺（5克）鸡精提鲜。 ★第3步、切菜： 将一颗娃娃菜（200克）对半切开，再取其中一半，切成2份或3份。大小可根据自己的喜好来调整。 ★第4步、摆盘： 先将泡好的粉丝捞出，放入盘中摆好。再将切好的娃娃菜，交错铺在粉丝上。 ★第5步、蒸菜： 将做好的蒜蓉酱汁浇在娃娃菜上，随后放进蒸箱的中间位置，时间设置为12或15分钟。在蒸好以后，将剩余的蒜蓉酱汁浇在娃娃菜和粉丝上。