冬瓜丸子汤美食教程分享,懒人食谱,一人食家常快手菜美食日常

《冬瓜丸子汤》好吃不长肉的家常快手菜教程，简单又好做的懒人美食日常。不用再担心日常一人食吃什么了。适合厨房小白的懒人食谱分享。 ★★★附零失败的美食教程分享： ★第1步，配料： 做肉丸子，将葱姜末切好。 ★第2步，做肉馅： 将500克肉分成小块放入料理机绞打肉馅。 ★第3步，拌肉馅： 肉馅中放1大勺生抽，1大勺蚝油，半小勺盐，葱末和姜末。肉馅中少量多次加入清水，沿同一方向搅拌至少3分钟。 ★第4步，切冬瓜： 将250克冬瓜分割去仔，削皮切片。 ★第5步，挤丸子： 肉馅从虎口处挤出肉丸，用勺子将肉丸逐一地放进锅里。不等水沸腾，在水起小泡时，开小火就可以放肉丸了。 ★第6步，煮汤： 等肉丸变色定型，放入冬瓜，盖上盖，小火再煮3分钟。冬瓜变成透明色，汤就做好了 ★第7步，完成： 放入丸子和冬瓜。淋上香油，放1大勺米醋。再放些虾皮、香菜和白胡椒粉。 不用再担心日常一人食吃什么了。 喝一口真停不下来，这是好吃还不长肉的懒人食谱分享。