配比奉上：奶1升（袋装鲜奶保质期2、3天的那种）、明火升温到50度期间搅拌搅拌受热均匀，倒进50毫升白醋搅合匀了，静止2分钟前左右 蛋白凝结捞出挤出水分，搓球进微波炉1分钟（建议30秒、30秒的试，我的微波炉1分钟正合适）扯扯就好了 扯拉的次数跟最后拉丝的长短有直接关系
