做轻奶茶咖啡乳饮如何选茶叶？什么是轻奶茶咖？

做轻乳饮如何选茶叶？ 1、要选择符合香气、滋味要求的茶叶。 窨花茶。传统工夫红茶。偏花香的乌龙茶。 2、调饮要选择体现风味和茶类特性的等级茶。从二级起往下选。 纯饮要泡出茶类、地域、品种特性，从一级往上选。