配比奉上:2斤的大白菜、2个冻西红柿、半头蒜、辣椒粉1勺(咳嗽免放),番茄酱2勺,蜂蜜1勺,耗油2勺,白糖1勺,盐适半勺,生抽2勺(10毫升量勺) 锅盖密封好的就一滴水都不用加,加了这菜味就淡了,返则加半碗水(调料增加1/3)。 凉拌白菜心:糖3克,盐2克,香油5克,醋两勺20ml,酱油10ml,炸辣椒油5ml(咳嗽的免)这是我奶奶传给我的!绝对好吃不接受反驳