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滇西小哥
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云南价值一千元一斤的大红菇,和我一起进山找菌子咯!
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2023-08-16发布
滇西小哥美食合集
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这一生一定要来西双版纳过一次关门节!
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云南价值一千元一斤的大红菇,和我一起进山找菌子咯!
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到底是砍棕榈果更难,还是用棕榈果榨油更难?
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用自制棕榈油复刻红烧牛肉方便面,该不会要翻车吧??
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云南特色小吃棕榈椰丝红糖原来是这样做的!
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松茸 —— 一朵生在云南,走向世界的珍贵菌王
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云南村子里最奢侈的一餐——松茸全宴!
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这样的云南,你们喜欢吗?
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用朴实无华的云南小野果,做花枝招展的巨型大汉堡!
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云南这种常见的小酸果,做成凉拌太解腻了!
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能让我凌晨4点起床的,只有上山找菌子了!
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爬了几个山头,捡到107朵牛肝菌,太过瘾了!
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怎么储存菌子?必须是油炸菌!拌面鲜掉眉毛~
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全身是宝的巨无霸水果——菠萝蜜
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从果皮到果肉果核都能吃的菠萝蜜,你们尝试过几种?
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洋芋的粘糯配上鸡枞的香软,这碗烩饭真的香得不得了!
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云南人都把鸡枞留给了自己,一桌鸡枞宴比过年还丰盛~
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三四斤鸡枞也熬不了一斤油,珍贵的鸡枞油分享给爱吃的盆友们!
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油炸鱼丸配上云南特色嘎哩罗喃咪,比大鱼大肉都馋人!
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云南野菜多,来一桌板扎的云南“佐料”宴!
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这才是真正的云南,淳朴善良,热情豪爽!!
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跟我到大理漾濞打核桃吧,云南一半的核桃产量都来自这里......
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加了薄荷紫苏的核桃月饼,软糯甜蜜满满都是坚果的香气~
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蒸熟的洋芋像绽开的花瓣,云南东川的“开花洋芋”你们吃过吗?
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云南超级漂亮的紫色洋芋,又糯又粉!
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这绝对是我见过最小的洋芋!名副其实珍珠洋芋!
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边烤火边烤洋芋,三十多种调料吃着才过瘾......
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撇玉米咯!家里都是金灿灿的玉米,可踏实了~
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辣椒、黄豆都丰收了,秋天真是最有安全感的季节!
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