四川南充仪陇县，酒席必吃菜坨子肉这样做，咸香肥美你能吃几坨？

在四川南充，坨子肉是酒席上的一道必吃菜，尤其在川东北农村备受青睐。这道美味由经验丰富的厨师精心调制，成块三寸见方，外表红润诱人。当它被端上席桌，热气腾腾中弥漫着浓郁的肉香，让人垂涎欲滴。其厚实绵密的口感和Q弹的质地，将肥美与清爽完美结合，让人回味无穷，绝不会感到油腻。无论是传统庆典还是家庭聚会，坨子肉都是一道不可或缺的佳肴，它代表着南充丰富的美食文化，向世人展示了这座城市对食物独特的热爱与创意。