#桑叶#植物知识#三农 桑叶中丰富的氨基酸、纤维素、矿物质及生物碱和多糖,其独有的DNJ生物碱能抑制α-葡萄糖苷酶活性,从而抑制及延缓淀粉,食物分解为葡萄糖、果糖,抑制饭后血糖上升。对糖友们非常有益。桑叶中γ-氨基丁酸、芸香苷、槲皮素均有一定的降低血压作用。桑叶中的植物甾醇、黄酮类等,具有抑制脂肪肝形成、降低血液黏稠度、抑制动脉粥样硬化斑块形成的作用,对于心脑血管患者有益。桑叶含有较丰富的铜,有防治毛发和皮肤白化的作用。用桑叶,黑芝麻做成的桑麻丸。服用后可使白发转黑,面容红润。因肝火引起的眼部干燥问题,可用桑叶煎水服或者洗眼改善眼部不适。霜桑叶对于缓解小儿夜间盗汗效果非常明显。清代名医傅青主誉其为“收汗之妙品”。古时流行的护肤秘方中,就有桑叶煮水润肤、消痤疮的记载。