家庭小酒馆之干马天尼Dry Martini纯净的鸡尾酒｜程序员微醺调酒

马天尼鸡尾酒被称为“鸡尾酒中最佳杰作”鸡尾酒之王。它在鸡尾酒世界中的地位，就如同法拉利的地位一样。很多人都说：“鸡尾酒自马天尼酒开始，又以马天尼酒告终。” 大家认识这款酒，大多是通过007电影 James Bond的一句：Shaken,not stirred（要摇的，不要搅拌的）让Dray Martini家喻户晓 但是很多调酒师都指出，用shake来做Dray Martini，是很外行的，为此麻省理工学院还做了研究，报告指出Shake会使它失去大约三分之一的风味和香气。