蟹黄锅巴鸡是新近流行的一款网红小吃，外酥里嫩的鲜香炸鸡搭配米香浓郁的自制锅巴，再辅以各种口味的加持，受到了大众的喜爱与推崇，也让打算涉足小吃行业的朋友们多了一项新选择，我们在教程中讲解了两种经营形式，一种是单份出品、现买现做，另一种是批量制作、集中售卖，大家可以根据自己的情况灵活选择，无论是门店、档口还是流动摊位、小吃车都便于操作，可以说是一款非常适合创业的餐饮项目
