山西老陈醋现长蛆引发争议，传统与科技醋之间的选择

山西老陈醋被报道出现长蛆，专家表示不卫生，但生产陈醋的老师傅回应称现在生产的陈醋添加了大量的科技与狠活，虫子在醋中无法存活，不会对健康造成危害。有网友表示更愿意相信传统酿造的醋，但也有人认为醋中出现虫子是难以避免的，而且食用涨虫的醋可能会对健康产生影响。尽管老陈醋有独特的魅力和口感，但也需要进行更新迭代以适应现代标准。长蛆的醋对人的心理也会有影响，很多人难以接受。