机子是-宜盾普意式半自动迷你咖啡机-KF2 用了一年多的家用咖啡机 反反复复翻车琢磨出来的萃取经验分享 按照12刻度粗细颗粒来萃取咖啡的话 排除压粉力度不够跟粉太少的情况 如果流速过快,在原基础上调细1-2格 流速过慢,在原基础上再调粗1-2格 15克的咖啡粉, 萃30ml咖啡液(1比2的出液量) 咖啡液油脂问题 最好购买一个月内烘焙的咖啡豆 不建议购买研磨好的咖啡粉 现成咖啡粉会越快散失风味香气 还有萃出的油脂没那么好 百元和千元级咖啡机区别最大的机身 百元普遍是塑料机身和千元普遍是金属机身 功能基本都差不多 日常百元级咖啡机出品已经十分优秀够用 把握好基本理论知识 几十块钱的摩卡壶都能萃出好喝的咖啡液 除非预算比较充足直接选千元级