一种让冻肉变新鲜的解冻库你见过吗？

这是上海雪艺制冷在浙江金华保税区建的众多冷库中的一间，肉类缓化解冻库是一种可以让冷冻肉变新鲜的冷库，经过排酸后的肉类通过速冻冷库冷却，然后转入冷冻库内保存的时间更久，出库后通过缓化解冻库，低温高湿解冻，锁住养分及水分流失，保持其新鲜程度。适合加工厂，屠宰场，食品厂使用。