网红柠檬鸡爪的制作方法和配料，酸甜开胃，学会可以开店了

热门的网红柠檬鸡爪，酸酸甜甜，做法简单，且成本低。让我们一起来学习这个简单易制作的方法！首先，准备带腿骨的鸡爪，并去掉指甲，划开腿骨上方的表皮，去掉脚骨。这样处理后的鸡爪更容易入味，也更省空间。接着把处理好的鸡爪放入冷水锅中，加葱、姜和酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火继续煮20分钟。煮好后捞出鸡爪，放入冷开水中过凉，让表面冷却收缩，使皮更加Q弹。将生姜和蒜切成末，泡椒切小段。然后，将冷却的鸡爪移入玻璃容器中，加入蒜末、姜末和一小瓶百事可乐，加入白醋、香醋、生抽、白糖和切好的泡椒。根据视频中的配方，再加入泡椒水、香菜和红油。最后，加入切好的柠檬片，盖上密封盖，放入冰箱冷藏6-8小时。这样美味的柠檬鸡爪加上酸酸甜甜的口感，成为了网红零食，深受女生喜爱。希望大家都能尝试制作这道美味的柠檬鸡爪，享受美食的乐趣！@夕阳美食日记 @头条美食 @头条美食联盟