盐焗鲈鱼，做法简单，鱼肉鲜美嫩滑，特别好吃

吃过盐焗鸡了，今天来个盐焗鲈鱼，做法简单，鱼肉特别鲜嫩好吃。食材：鲈鱼 葱姜蒜 洋葱块 盐焗粉 料酒 食用油 淀粉。做法：鲈鱼洗净切成一指宽的段，放到清水里，加料酒葱姜浸泡一会，据说这样能有效去除鱼腥味。泡好沥干水分倒入一包盐焗粉，一勺料酒，一勺淀粉，一勺食用油抓匀腌制十分钟。锅热放油，下葱姜蒜洋葱炒香，上面均匀码放鱼块，转中小火闷煮八分钟，出锅撒上葱花小米辣圈做点缀，即可开吃。鲜香味美，喜欢的可以试一下。