柬埔寨人的美食,却让无数中国人看完呕吐不止。它就是柬埔寨的经典美食,油炸大蜘蛛。在他们看来,世界美食千千万,唯有蜘蛛最可爱。早年间,柬埔寨贫穷落后,难民们为了生存下去,可以说只要能动的,都尝了一遍,最终发现大蜘蛛除了长相难看外,口感更是介于鸡肉和鱼肉之间。从此大蜘蛛传遍街头巷尾,成为日常必不可少的街头美食。它的做法非常简单。仅需将活蹦乱跳的大蜘蛛,简单清洗。然后放入油锅,炸至酥脆即可。一口咬下,满嘴留香。如今吃法上也进行了升级。烧烤大蜘蛛开始流行。将刚捉到的大蜘蛛放进清水中,乱洗一通。然后用筷子从它的屁股插进去,直接贯穿到头部。一根筷子刚好串上三只。接下来将辣椒大蒜捣碎,再放入秘制调料调味。将串好的蜘蛛放在烤炉上,一边翻转一边抹上调料。小火慢烤。接下来将胡萝卜切条、黄瓜切条。烤好的蜘蛛一口一个,嘎呗脆。再配和胡萝卜条,营养均衡。边吃边竖起大拇指,好吃。这样的美食,你想尝一尝吗?