加拿大鹿茸等级区分方法

根据加拿大阿尔伯塔大学对马鹿鹿茸各个部位化学特性的研究，加拿大出产的鹿茸是一种珍贵的天然食品，其等级可以通过以下几个部分进行区分：尖茸、顶茸、中茸和底茸。这种分类方法在整支鹿茸还未切片时较为容易区分。