黄瓜的神仙吃法，邻居小孩吃过后，天天饭点来敲门

黄瓜，清爽的口感和丰富的营养让它在烹饪中备受喜爱。今天分享一个黄瓜塞肉的美味做法，不仅有肉，还有鲜虾，味道更加丰富诱人。先选择粗大、表面有刺且手感硬实的新鲜黄瓜。再准备肉末和鲜虾。肉末建议使用三肥七瘦的腿肉，虾的品种没有要求，最好选择鲜活的大虾。将虾仁压碎成虾泥，不要剁得太细，有些颗粒感。将虾泥与肉末混合，加入黄酒、食盐、白胡椒搅拌均匀，再加淀粉继续搅拌成黏黏的感觉。接着处理黄瓜，削去外皮，切成小段。用勺子挖去黄瓜中心，涂抹一层干淀粉后填入肉馅，淀粉封口。将填好肉馅的黄瓜蒸8分钟，同时准备酱汁。最后，将制作好的酱汁淋在蒸好的黄瓜肉馅上，这道色彩亮丽的黄瓜塞肉就做好了。肉馅中融合了鲜虾的鲜美，搭配虾酱和虾油调制的酱汁，香味特别浓郁，让菜品的口感更加丰富好吃。黄瓜塞肉，既美味又营养丰富，绝对值得一试。@夕阳美食日记@头条美食 @头条美食联盟