没有人能拒绝开心果的一切😭 姐妹们!我又get到一款单吃都很香很回味的恰巴塔啦~ 虽然成本比较高,但吃到成品就让我觉得很值! Tips: · 夏季松弛恰巴塔的过程都要在冰箱冷藏进行,不然折叠过程中很容易断筋。 · 夏季发酵恰巴塔室温在30-35度都可以,室温越高时间越短,到2倍大样子就行,要注意观察,不要发酵过头。