#清风不肯来 烈日不肯暮#大暑#饮食规避#传统文化#节气

夏季最后一个节气～大暑 是一年中日照最多、最炎热的时节，“湿热交蒸”在此时到达顶点。 大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后，阳光猛烈、高温潮湿多雨，十分有利于农作物成长，是万物狂长的时节。荷塘清香，只稍消暑气。消暑最直接的莫过于“尝冰”，在古代，能用上天然冰，是很奢侈的一件事。《诗经》中 二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴，可见当时人们就已经将天然冰贮存起来，冬藏夏用，明清冰镇饮食，更已充斥寻常巷陌。 “大暑”时节养生保健的重点是“防暑”和“祛湿”。 自古以来，民间有大暑三伏天饮凉茶（伏茶）的习俗；此外，还有烧伏香、晒伏姜等习俗。 在南方会吃仙草，也就是凉粉，用来消暑解渴。 在大暑节这天，莆田人家有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，叫做“过大暑”。 华北地区在大暑这一天有喝暑羊的习俗，也就是喝羊肉汤。华北地区在大暑这一天有喝暑羊的习俗，也就是喝羊肉汤。 正所谓夏季消暑莫贪凉，生冷食物要少吃。