男子一口吃出名菜配料表

北京，隋坡17岁学厨，当上特级厨师20多年，会做还爱吃的他，自掏腰包探店190多家。一道菜吃上两口他就能说出用料、工序和火候，被网友赞“有绝对味觉”。遇到美味、独特的菜品，他还会复刻出来，教给大家在家怎么做，“探店绝不是为了给差评，是为了推动中餐往前走”。