这样做的盐焗手撕鸡，皮脆肉嫩，咸鲜爽口，做法也特别简单

经常看人家做盐焗鸡，没想到这么简单。俺家那位吃货刷到人家做手撕盐焗鸡，这就馋的不行啦，我看了下，做法也不难，咱就给安排上吧。准备两个鸡腿，用开水烫一下皮，这样更容易上色。烫好放到盆里，加葱姜，一包盐焗粉，一勺油反正面涂抹均匀腌制十分钟。腌好后上锅蒸，水开蒸半小时左右就可以。蒸好取出放凉，撕成小块，加洋葱丝香菜段 来点熟芝麻，加生抽几滴香油抓拌均匀就可以装盘开吃了。皮脆肉嫩，咸鲜爽口，味道很不错。你也去试试吧。