野菜粑一清明草粑

周末去沐川朋友家，一起去山上采野菜一清明草制作成为粑，先将清明草洗干净，然后在开水中担一下水，去掉色味，然后捞起来切碎，用叶儿粑粉加红糖一起揉成面团，象做汤圆一样，包上肉馅，再上锅蒸15分钟，最后再油炸，两面金黄色就捞起来。一道美味的纯天然的野菜粑一清明草粑就做好了。