这样调的虾仁饺子馅口口爆汁，就一个字鲜

听说入伏有吃饺子的习俗，今天包了虾仁韭菜苔水饺，加了点肉馅，口口爆汁特别鲜美。俺家那位爱吃，我个人不喜欢吃饺子，也不爱包饺子，所以在俺家也得好久才能吃顿饺子，搞得人家都有意见了，咱还是赶紧安排一顿吧。他买了点蛎虾仁，这种虾仁个小，不用切了，味道也鲜美，虾仁去虾线洗净，肉馅里磨点姜蓉，加生抽老抽适量盐丢丢味精，来点胡椒粉花椒粉去腥增香，搅匀，少量多次打入葱姜花椒水，肉馅搅打上劲，放入虾仁来点香油搅拌均匀。今天没用韭菜，用的韭菜苔，特别鲜亮。韭菜苔切丁倒入花生油搅匀，倒入肉馅里再次搅匀就可以包了。这样调的虾仁饺子馅口口爆汁，就一个字“鲜”，喜欢你也去试试吧。