關於糖,鮮為人知的事實,將改變你對糖看法。請看! 0:00 簡介:關於糖的真相 0:10 糖的事實 2:07 碳水的品質比量更重要 3:02 主要影響血糖的糖 9:13 判斷缺維生素C的好方法 9:35 更多健康糖的替代品! 柏格醫生 dr berg 談:你以前可能從未聽說過,有關糖的有趣事實。 關於糖的有趣事實: 1. 重要的不只是碳水的含量,還包含碳水品質。 每天必須吃少於 50 克的淨碳水才能進入生酮狀態。 但,吃 50 克含糖(純碳水) 與吃 50 克一般碳水,有很大差刟。 例如,50 克的糖的碳水的相當於12盎司 (360cc) 的柳橙汽水。但蔬菜中 50 克的淨碳水相當於約 42 杯沙拉。 2. 肝對處理果糖的方式,類似於處理酒精的方式。 大多數類型的糖,實際上是50%的葡萄糖和50%的果糖。 檢查血糖時,實際上只看葡萄糖。 果糖對血糖的影響不大,但果糖會影響肝。 儘管果糖不會使血糖上升,但可能會造成其他嚴重問題。 這些問題可能包括脂肪肝、三酸甘油酯、高膽固醇、自由基損傷、發炎