自制冰淇凌｜1斤鸡蛋、1升奶油做一大桶，都是好材料吃着更放心

• 食材：冰淇凌桶 鸡蛋8个（只取蛋黄）0:28， 牛奶200克0:41， 奶油奶酪（cream cheese）100克0:52， • 以上材料镉水加热不断搅拌，搅拌至粘稠像酸奶一样，取出放凉。 动物奶油1升（打发）2:18， 白砂糖150克（微甜）2:28， • 以上两份材料处理好混合搅拌均匀，放入冰箱冷冻2至3个小时后，取出再搅拌一次防止产生冰渣，之后装在桶里冻在冰箱即可。 • 食谱都是摄氏度°C，华氏度℉ =摄氏度°C × 1.8 + 32°F。 • 食材后的数字为食材在视频中出现的时间点，习惯文字阅读的朋友，或有听力障碍的朋友可以根据时间点对照食谱。 • 记录退休老爸的手艺，分享给喜欢美食的朋友，大家喜欢可以点赞关注老爸的食光。