【小高姐】酱黄瓜

酱黄瓜和酸黄瓜的最大的区别就是酱黄瓜是用腌料让黄瓜入味，酸黄瓜是通过乳酸菌发酵产生酸味让黄瓜入味。因为没有发酵的过程，所有它制作起来非常容易。酱菜本身是一种食物的保存方法，但是现在有了冰箱的出现，它的调味也可以变得很随意。 酱黄瓜食谱： 黄瓜：1 公斤 盐：1 大勺 生抽：1.5 杯 陈醋：1 杯 糖：1 杯 花椒：1/2 小勺 八角：1 个 水：1 杯 青椒红椒适量 背景音乐：Vespers on the Shore by The Mini Vandals