韭菜别总包饺子炒鸡蛋了,今天教你一个韭菜新吃法,做法简单,而且味道相当好吃。韭菜洗净切段,水开加油盐先把韭菜梗放进去焯个十秒钟,再放入韭菜叶焯个十几秒,焯好捞出放凉。碗里加小米辣辣椒粉关键的孜然粉来一勺,热油激发香味,来点生抽蚝油适量盐一点糖几滴香油搅匀。韭菜攥干水分,倒入调好的料汁,拌匀装盘。这味道跟外面卖的烤韭菜有的一拼,比烤韭菜实惠多了。喜欢的可以试一下。