2分钟学会做正宗的剁椒鱼头，比湘菜馆的还好吃，缺点就是费米饭

吃湘菜必点的这道剁椒鱼头，学会了在家就可以做，而且非常简单。鱼头的处理上非常关键，处理得不好的话鱼头有腥味，美味就大打折扣了，还有就是剁椒酱的调制也是这道美食的秘诀所在。喜欢吃湘菜的一定要试试这种做法。