土豆应该大部分人都喜欢吃吧,跟西红柿一起炒你试过吗?虽然是素菜,也是好吃又下饭,关键做法也特别简单。这里土豆片不用焯水,不然水唧唧的不好吃,先把土豆片炒一下,炒至有焦边盛出来,再炒西红柿,西红柿炒出沙放入土豆片青椒,加盐糖味精调味,翻匀出锅装盘。土豆片提前炒熟了,再炒制过程就不用加水,保持中大火,快速出锅就好了。西红柿最好去一下皮,我懒就没去。