超清航拍 四川省达州市达川区石梯镇 依山傍水公铁水交汇交通发达

石梯镇，四川省达州市达川区下辖镇，地处达川区、渠县、平昌三县交界处，东邻赵固镇、管村镇，南接渠县报恩乡，北与石桥镇接壤。辖区总面积98.64平方千米，石梯镇户籍总人口6万人。截至2020年6月，石梯镇辖10个社区和13个行政村，镇人民政府驻农贸西街18号。石梯镇因巴河岸一巨石被洪水冲刷成阶梯状而得名。 石梯蒸鱼是四川达县石梯镇的一道汉族特色菜。它以巴河盛产的鲶鱼、鲢鱼等为原料。先将鱼剖杀沥干剁块，拌以绿豆面、芝麻面、米粉、豌豆面、辣椒粉、花椒粉、姜末、青油等上竹屉蒸熟即成。食时，店家还提供鱼头熬制的面块汤，是“达州市十大地方特色菜品”之一。