又到新鲜大蒜采挖季节,水灵的大蒜最适宜腌制糖蒜了 小时候家家都有腌菜罐,糖蒜是必不可少的,不是饭店那种晶莹剔透的 而是那种带酱油色的,看这就很健康那种,不知道是不是心理作用 我们自己来腌制一罐,我问了很多门口大妈配方,他们都这样说的,没啥具体配方一家一个配方 我们按照大概的路数添加了农场开心的成分,也制作了满满一大罐子。 等待开罐的滋味