【红豆小米发面饼】12+ 准备:小米100g、面粉100g、鸡蛋1个、酵母2g、糖、蜜红豆适量 1.小米提前泡一宿,加鸡蛋打成糊过筛 2.加入面粉、酵母、糖,搅拌均匀发酵至两倍大,再搅拌一下排气 3.平底锅刷油,放入一半面糊摊平,撒一层蜜红豆,再放入面糊抹平,小火慢慢煎熟即可