墨西哥玉米草就是一种喜高温的草本植物,新型的饲草品种。株高能长到3米,分蘖能力强,每丛分枝有的高达60多个,甚至更多。玉米草的茎秆粗壮,叶量巨大,质地松脆,具有甜味,无论是青饲还是作青贮饲料,牛、羊、猪、鱼、家禽都比较喜食,就连养蝗虫也可以种植玉米草。