蛟龙式包子机做速冻发面小笼包，开裂，发黄，粘牙该怎么解决？

蛟龙式包子机做速冻发面小笼包，发黄开裂粘牙该怎么解决？是机器问题，还是技术本身问题，实际机器也没问题，技术也没问题，主要是你的操作方法不对，看我们如何给这位早餐店老板解决的，家庭版配方分享给大家：面粉50斤，酵母100克，老面10斤，改良剂80克，碱面适量，温水55斤。