烧烤金针菇是夏日烧烤的不错选择，它不仅口感鲜美，还富含营养。在准备金针菇时，先将其洗净，去掉根部，晾干备用。然后在金针菇表面刷上一层薄薄的油，撒上适量的盐和黑胡椒粉，用手轻轻按压均匀涂抹。在烤盘上铺上锡纸，将金针菇平铺在上面，放入预热好的烤箱中，以200度左右的温度烤制10-15分钟，期间可以适时翻动金针菇，直到它们变得金黄酥脆即可。最后，可以根据个人口味在金针菇上淋上适量的沙拉酱，享受美食的同时也保持身体健康哦！
