大蒜可以抑制癌细胞，熬汤最好冷水煮，这些小常识你知道么

生活小常识 1、大蒜对肿瘤细胞的生长可能会有抑制作用，比较肯定的是，大蒜可以降低幽门螺杆菌引发胃癌的概率。 2、枸杞直接上嘴嚼，枸杞中的维生素、胡萝卜素等营养物质简单浸泡很难发挥效果。 3、世界上有两种食物是接近完美的，一种是鸡蛋，另一种是牛奶。 4、为了吸收营养，熬汤最好冷水开煮。食材受热后，表皮的蛋白质马上凝固，里面的蛋白质不能充分地溶解到汤内，所以熬出来味道不够鲜美。