在海南西部昌江，有着这么一道菜乌烈羊，很有特色，深受一众吃货的喜好。被吃货们大赞北有乌烈白切羊（昌江） ，南有南港盐焗羊（东方） ，东有东山羊（万宁） 乌烈乳羊久负盛名，产于乌烈地带的峨沟、峨港、白石、道隆等地。乳羊肉质细腻鲜美，且羊膻味极少，羊肝、羊百叶更是其中的珍品，白切或是汤涮火锅，都别具特色，各有风味，让人百吃不厌，赞不绝口
