波帕扬(西班牙语:Popayán)为哥伦比亚西南部一城市,考卡省省会和最大城市,面积483.11平方公里,2005年人口258,653人,以每年在此举办的美食节而闻名,是联合国教科文组织认定的美食之都波帕扬建城于1537年1月13日,名称来源于当地印第安人,意为“两个茅草屋”。该城培养出了多位哥伦比亚总统,更产生出许多艺术家,是哥伦比亚政治和文化中心城市之一。哥伦比亚最古老的大学之一考卡大学,即坐落于当地。