大炮和往常一样,过着日出而作,日落而归的田园生活,这种生活着实令我向往。一阵微风拂过,传来簌簌声响。大炮也是个有洁癖的粗糙汉子,徒手将房子和家具上的灰尘掸去,迈着六亲不认的步伐,顺便清理一下百年祖传酒窖里的落叶。不清不知道,在这酷似化粪池的祖传酒窖里,居然还生活着黄鳝一样的生物。看着大炮惊讶的表情就知道,在他脑海里已经想象到了一万种中国美食的做法。只见大炮将黄鳝一家三口全部拎在手里,一转眼已经生起了火。 高端的食材,往往采用最朴素的佐料。起锅烧油,先将蒜泥煸香,再将黄鳝段搞里头,不停的翻炒,才能去腥入味。大火干煸5分钟后,倒入葱姜蒜,改为文火,放入小米辣、薄荷叶提味增鲜。就这样一道色香味俱全的五彩鳝段就做好了。大炮也是一个有情调的汉子,点上油灯,开始造,就这可爱的小表情哇塞不哇塞。再倒点82年的竹筒酒,一口闷,不禁感叹:没有媳妇管着的日子是真好。