立夏，这些，你都知道吗？

2023年5页月6日，今天迎来了“立夏”节气，这也意味着春季的结束，夏季的到来。不过，从气候学上说，只是我们南方一些地区入了夏，而在我们北方大部地区依旧处于仲春或是暮春之时。 古人云：“四月立夏为节者，夏，大也，至此之时物已长大，故以为名。”此乃立夏之名由来，亦是立夏之特点，天地万物渐已成长，农作物更是进入旺季生长，已入后期。 古人将立夏分为三候：一候蝼蝈鸣，二候蚯蚓出，三候王瓜生。 立夏，有很多传统习俗：如迎夏、称人、斗蛋（游戏）、做夏等，在我们上饶更有吃立夏传统主食饭麸果。饭麸果是上饶当地的一道独特的特色美味小吃，饭麸粿汤鲜味美、顺滑可口，吃上一口，令人回味无穷，让人忍不住连吃几碗。